不知道你們有沒有吃早餐的習慣呢?
純蘆薈汁, 早上的第一杯水, 清一下腸胃
再來一杯果汁(Herbalife的SoyaBean+Protein+每天不一樣的水果)
要談瓜拉那豆之前，首先要介紹瓜拉那這種植物。瓜拉那（拉丁學名Paullinia Cupana）原產於巴西亞馬遜盆地，是無患子科泡林藤屬的蔓延灌木，在馬那烏斯（Manaus）與帕林汀斯（Parintins）一帶，瓜拉那樹可生長至四十英呎高；其果實小而圓、呈現亮紅色，成串生長，成熟時會裂開而冒出黑色種子，如同眼睛一般，這種子也就是我們說的瓜拉那豆。
歐洲艦隊還沒發現美洲之前，亞馬遜河流域一個稱為瓜拉那尼斯（Guaranis）的印地安部族，已應用這種植物達幾百年。當地人們把瓜拉那種子曬乾、烤熟再加水成膏狀，製造成各種食物、飲料、藥物。凡遇到打獵、遠行，大家嘴巴裡必定含著瓜拉那豆，補充體力；此外，瓜拉那種子也廣泛運用在治療疾病上。
德國植物學家馬提歐斯（Theodore Von Martius），可說是首位用科學方法來研究瓜拉那豆的學者，早在十八世紀，他就分析出一種苦味、白色結晶且具有生理效用的物質瓜拉那因（Guaranine）〔後重新命名為咖啡因（Caffeine）〕，瓜拉那豆籽含有百分之四的咖啡因（25000~75000ppm）、茶鹼（Theophyllim）（550~750ppm）、生物鹼（Theobromine）（300~500ppm），亦含有大量的單寧酸、澱粉、皂甘( Saponin ) 及膠狀物質。
近一世紀以來，歐美的科學家又陸續研究發現：在亞馬遜雨林這樣惡劣的生存環境下，人們平均年齡大約只有四十餘歲，唯獨生活於瓜拉那產地的瓜拉那尼斯（Guaranis）族人，普遍壽命可達八十歲以上，且人們即使年邁，髮色仍黝黑，肌膚光滑有彈性。科學家再深入追蹤，得知這種現象很可能跟當地人普遍應用瓜拉那豆有關，學界遂對這種植物產生濃厚興趣、加以研究。
在現代科學精密分析下，發現：瓜拉那豆除了咖啡因能幫助提神之外，主要包含了許多有益人體的成分，例如：多種胺基酸、礦物質、維生素、單寧酸等四十種人體所無法自製的營養元素，而這些營養元素經人體吸收後則合成一萬多種複合物質，這解開了瓜拉那尼斯族人們的長壽和活力之謎。直到現在，科學家仍然持續研究或實驗，希望能將瓜拉那豆這種植物，更廣泛地應用在營養學或生物醫學方面。
在南美洲，瓜拉那豆與「活力」屬同義詞，它被視為一種強健身心的祕寶，從古到今，南美各地都可見添加瓜拉那豆的飲品、早餐穀片和糖果。
近年來，生物科技發達，加上人們日漸注重健康，使得瓜拉那豆更是醫藥保健食品普遍添加的材料之一；風潮所及，甚至連台灣的黑松沙士、「AIRWAVE」口香糖等產品，也含有瓜拉那豆的成分喔！
瓜拉那豆既然有這些豐富的營養成分，若更深入來看，它對人們的身體保健還有哪些顯著的功效？
首先，瓜拉那豆所含之氨基酸、礦物質、維生素等，能把體內脂肪轉化成能量，供肌肉及肝臟使用，但性質非常溫和，所以愈來愈多運動員開始使用之，藉以避免乳酸囤積在肌肉組織而產生運動後的酸痛，使體力能迅速恢復。
此外，瓜拉那豆裡有高脂蛋白這項珍貴的營養成分，它能讓肝臟產生好的膽固醇（HDL）、排除壞膽固醇（LDL），消耗酰基（CoA），幫助體內代謝功能，同時可擴張血管，也就是：促進體內血管末稍的血液循環；手腳容易冰冷的女性持續飲用瓜拉那豆茶，再配合飲食調整和衣物保暖，便可逐步改善這個困擾。
血液循環一旦良好，頸部以上的微血管動脈能更順利地獲得營養補給，不僅讓腦部清醒、舒緩頭痛，甚至有助於減緩頭腦老化，防止阿茲海默症。這也是為何瓜拉那豆又有「聰明豆」的美稱。
以我個人的親身經歷來說：由萃取過的瓜拉那豆粉、配上熱水所沖泡而成的飲料，曾經讓我消除了多年來偶發的嚴重眩暈問題；而在日常提神飲料的選擇上，基於咖啡因對人體可能帶來之刺激性，我現在幾乎不再喝咖啡，而以所含之咖啡因性質較溫和的瓜拉那豆茶來取代。
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